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二氢杨梅素,多提取自葡萄科蛇葡萄属的一种木质藤本植物,也有用拐枣提。?渲兄饕?钚猿煞治?仆?嗷?衔,藤茶即显齿蛇葡萄叶中含二氢杨梅素较高于其他植物 ,是黄酮之王,健康之宝
藤茶之所以神奇,是因为它还含有大量的比硒更为神奇的物质——藤茶黄酮。
黄酮是什么东西呢?
黄酮不是一种物质,而是一大类化合物的统称。很多中药材的有效成分就是黄酮,如大家熟知的心脑血管疾病常用药丹参,其有效成分是黄酮;大名鼎鼎的银杏叶,有效成分是黄酮;常用中药黄芩、葛根、陈皮、甘草、决明子中的有效物质都是黄酮类;被很多人当作保健珍品的蜂胶,它的主要活性成分也是黄酮类物质。
黄酮类化合物的作用很大,是一种强抗氧化剂,能抑制血小板凝聚,减少脂质过氧化反应,减少平滑肌细胞的增生,能防止动脉粥样硬化和血栓形成。除了这些之外,黄酮的生理活性还有很多,据不完全统计,其主要生理活性表现在:①对心血管系统疾病的治疗作用;②抗肝脏毒性作用;③抗炎作用;④抗菌及抗病毒作用;⑤解痉作用,等等。
黄酮类物质是个大家族,不同药材中的黄酮有相似的分子结构,但又不完全相同,每种药材的黄酮有自已的特点。研究表明,绿茶、红茶中的有效成分是多酚类物质,而藤茶的主要成分是黄酮类物质。藤茶的黄酮与丹参、银杏中的黄酮又不一样,藤茶主要含有二氢杨梅素、杨梅素、槲皮素、花旗松素、洋芹苷等黄酮类物质。
藤茶中的黄酮物质含量约为41.2%,二氢杨梅素便占到了30%。其黄酮类化合物含量之高在植物界中极为罕见,是目前发现的所有植物中黄酮类化合物含量最高的,因此藤茶毫无争议地戴上了“黄酮之王”的桂冠,傲视群芳。藤茶与其他植物中的黄酮含量比较:
藤茶 黄酮含量(均值,35%),
苦丁茶 黄酮含量(均值,0.53%)
决明子 黄酮含量(均值,0.21%)
葛根 黄酮含量(均值,1.25%)
菊花 黄酮含量(均值,0.10%)
甘草 黄酮含量(均值,1.18%)
绿茶 黄酮含量(均值,0.08%)

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